Preitaart met gehakt en bladerdeeg

preitaart met gehakt
preitaart met gehakt

Preitaart met gehakt is vrij eenvoudig te maken. Het geheim zit in het lekker kruiden van het gehakt en dat laat ik in dit recept aan jou over. Gebruik je favoriete gehaktkruiden en het komt helemaal goed met deze preitaart.

Ik gebruik graag cajun kruiden maar als jij andere kruiden wil gebruiken dan moet je dat zeker niet nalaten.

Heb je weinig inspiratie om je gehakt mee op smaak te brengen? Dan kan je altijd nog een gewoon zakje gehaktkruiden gebruiken. Die heb je tegenwoordig ook in allemaal soorten en maten.

Wat heb je nodig voor deze preitaart met gehakt?

  • 5 plakjes bladerdeeg
  • 2 stengels prei
  • 300 gram gehakt
  • 3 eieren
  • 150 ml kookroom
  • 3 eetlepels grove mosterd
  • 100 gram pittige geraspte kaas
  • Kruiden voor het gehakt (ik doe 1 eetlepel cajunkruiden)

Hoe maak je quiche met prei en gehakt?

  • Verwarm de oven voor op 200 graden
  • Laat de plakjes bladerdeeg ontdooien
  • Breng het gehakt op smaak met je favoriete kruiden
hartige taart met prei en gehakt op smaak brengen met lekkere kruiden
hartige taart met prei en gehakt op smaak brengen met lekkere kruiden
  • Bak het gehakt rul in een hapjespan
  • De laatste paar minuten de prei in ringen snijden en meebakken met het gehakt
  • In een kom de eieren loskloppen met de kookroom en de mosterd
  • De helft van de kaas bij het eiermengsel doen en alles goed doorroeren
  • Vet de springvorm in en bekleed met het bladerdeeg
  • Schep het prei/gehaktmengsel in de taartvorm en verdeel het netjes over de bodem
  • Dan het eiermengsel over de preitaart met gehakt verdelen
  • Als laatste de rest van de kaas over de hartige taart verdelen
  • Schuif de preitaart met gehakt in de voorverwarmde oven
  • Bak de taart in ongeveer 40 minuten gaar

Wat fijn is aan deze taart: je bent geen kapitalen kwijt aan de ingredienten. Gehakt is eigenlijk altijd wel ergens in de aanbieding. Prei is eigenlijk nooit echt duur. Zo kun je ook met een kleiner budget een heerlijke hartige taart met gehakt maken.

Geef als eerste een reactie

Geef een reactie

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.


*


Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.